1.90玉兔元素
放暖和潮湿处进行最后发酵.
始终眼馋自在JJ那里各种各样的排包.然而俺又肉痛银子,中变靓装无英雄传奇,一直没舍得买贝印的蛋糕模,在网上买了风跟日丽的15cm的蛋糕模,比贝印的要高出很多,持续试了好屡次,终于得到比拟满足的的成品15cm的模子,分割的面团45-50g每个刚好, 可是,可是,新开复古传奇,俺只顾着聊QQ,让这些口耐的包包上色过深了.美中不足
【蔓越莓南瓜包】来自爱和自由
原料:金像面包粉250克、南瓜泥75克、蛋25克、细砂糖25克、盐3克、即发干酵母3克、奶粉10克、水90克(请依据南瓜的含水量调剂)、黄油25克、蔓越莓干75克.
表面装潢:蛋液、香酥粒适量.
模具:18t18cm正方形模.
做法: ⒈将除黄油、蔓越莓之外的所有原料放在一起打至面筋扩展名义润滑后,参加黄油打至扩大阶段.
⒉加入剪成小粒的蔓越莓干揉匀后,放温暖处进行基本发酵
⒊基础发酵停止,将面团分割成60克/个,滚圆后排入涂过油的模具中,放温暖潮湿处进行最后发酵.(这种圆包不须要进一步整形,所以不用进行松弛.)
⒋最后发酵结束,表面刷蛋液,传奇世界私服,洒适量南瓜子装饰.
⒌入预热180℃的烤箱,中下层(倒数第二层),最新传奇sf,高低火,新开英雄合击私服,25分钟.
多出的面团,编了个辫子.
这个起司条来自65.汤种面包.我不是很爱好,新开1.85炎龙元素,表面的马苏里拉奶酪太干硬了
【起司条】
汤种的做法:100g水中加入20g高筋面粉,搅拌平均.小火加热,并不停搅拌.加热到65.C离火,放凉后应用
材料:高筋面粉195g 低筋面粉90g 干酵母6g 盐6g 细砂糖30g 奶粉12g 全蛋60g 水65g 汤种75g 黄油45g
做法:
1、除黄油外所有资料混杂搅拌至面团光滑,加入黄油,冰雪战歌,搅拌至扩展阶段
2、基础发酵至2倍大.
3、分割成9个,每个60g 滚圆
4、松弛10分钟
5、将宰割好的面团收口朝下,正堪称有得必有失,用手拍扁排气.面团背面后,卷成橄榄形,再搓长越20cm长.放暖和潮湿处最后发酵
6、发酵实现后,刷上全蛋液,传奇客户端下载,撒上马苏里拉奶酪丝.
7、烤箱预热180.C 15分钟.出炉后撒香葱粉
作者：admin 日期：12/01/28 15:41 人气：